Pistazienkernöl wird aus den dreikantigen, grünlichen und länglichen Samen des Pistazienbaumes gewonnen. Das herrliche Aroma von Pistazienkernen spiegelt sich in diesem ganz besonderen Öl wieder.
Geeignet für: Besonders geeignet für alle Blattsalate, geräucherten Lachs, aber auch in vielfältigen Süßspeisen. Eine Besonderheit ist ein Schuss über Vanilleeis.
Zutaten:
Pistazienkernöl geröstet
Geschmack:
arteigen, nussig, röstig
Rauchpunkt:
190 ° C
Herkunftsland:
Frankreich / USA
Erhältlich in folgenden Gebindegrößen:
100 ml Glasflasche - auf Anfrage
250 ml Glasflasche
Durchschnittliche Energie- und Nährwertmenge je 100 ml:
Energie/Brennwert | 3.404 kJ/828 kcal |
Fett | 92 g |
davon: | |
gesättigte Fettsäuren | 12 g |
einfach ungesättigte Fettsäuren | 51 g |
mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 29 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon: | |
Zucker | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
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