vita-Brat-, Back- und Frittieröl
Mit seinem neutralen Geschmack und seinem hohen Rauchpunkt (erhitzbar bis ca. 210°C) ist es das ideale Öl für die heiße Küche. Unser vita-Brat-, Back- und Frittieröl spritzt weniger beim heiß Anbraten und Frittieren.
Geeignet für: Dünsten, Kochen, Backen, Braten, Frittieren und für Fondues.
(5,72 €/l)
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Zutaten & Nährwerte
Zutaten:
Rapsöl raffiniert, Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte natürlichen Ursprungs, Zitronensäure)
Geschmack:
neutral, fein
Rauchpunkt:
210 °C
Herkunft:
Europa
Nährwerte
Durchschnittliche Energie- und Nährwertmenge je 100 ml:
Energie/Brennwert
3.404 kJ/828 kcal
Fett, davon
92 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
einfach ungesättigte Fettsäuren
61 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren
24 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Vitamin E*
30 mg*
* entspricht 250 % der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr-Nährstoffbezugsmenge (nutrient reference values)