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Scampi angerichtet als Spieß mit Brot. Auf dem Teller ist noch eine Chili und Paprika
Fotohinweis: Wirths PR
Für 4 Personen

Zutaten

16 Riesen-Scampi
1-2 Knoblauchzehen
2 EL Brändle vita Chiliöl
2 Scheiben Toastbrot
Petersilie
Oregano
Salz
Pfeffer
200 g mexikanische Sauce
Peperoni
Paprika
Salat

Zubereitung

  1. Scampi im kalten Wasser abspülen und trocken tupfen. Die Knoblauchzehen schälen, zerdrücken und mit dem Chili-Öl mischen. Toastbrot in Würfel schneiden.
  2. Je zwei Scampi und Toastbrot-Würfel auf Grillspieße stecken, mit dem Chili-Öl bestreichen und von beiden Seiten 2-3 Minuten grillen oder in einer Grillpfanne braten.
  3. Mit Petersilie und Oregano bestreuen, würzen und mit mexikanischer Sauce, Peperoni-Schoten, Paprika und Salat servieren.

Nährwerte

165.0 kcal (689.0 kJ) I 9.2 g Eiweiß I 5.4 g Fett I 19.5 g Kohlenhydrate

Verwendete Produkte

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